La gastronomie en plein air, recettes pour se régaler en rando et en trekking

Odile Dumais

Un guide incontournable qui vous suivra dans toutes vos aventures

  • Quelque 70 recettes accompagnées d’informations sur leur valeur nutritive
  • Des idées de menus pour des séjours de durée variable ainsi que des outils pratiques pour évaluer la quantité d’aliments et de carburant à prévoir
  • Des indications sur les besoins nutritionnels selon l’activité de plein air pratiquée et ses conditions de réalisatio
  • Des explications détaillées sur les techniques de conservation des aliments, incluant un chapitre complet sur la déshydratation

Format 15 x 22 cm
280 pages 

9782846733182
19,95  €




 

 

 

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